性懲りも無く

祭りが中止になりました（爆）。

お陰で、先週の予行演習はただのお遊びとなってしまいました。
と言うわけで（？）、八つ当たり気味に今週も焼きもろこしをすることに。しかも今回は――

蒸さずに一から焼くことに。

多少時間はかかりますが、こっちの方が旨いとの事。注意としては、焼きムラを作らないことと、焼きすぎないことでしょうか。

前回と同じように、墨に火を入れるところからスタート。いや～～、何とも贅沢な時間です。
ある程度火が入ってきたところで、金網の上にとうもろこしを乗せる。

最初は白みがかっているとうもろこしが、段々と黄色味を帯びてくるのは、見てて嬉しくなります。

タレ（醤油：味醂＝3：1）を2回塗って、さっと火を通したら出来上がりです。



というわけで、今回もビールを飲みながら喰うことに（またかよ！）。

しかも今回は、ヱビスビール！

いや～～、いいものですね～～。何とも嬉しくなってしまいます。

しかし、テスト勉強そっちのけでこんなこんなことしてていいのかしら？ （オイオイ）