休日の過ごし方

休日は有意義に過ごさなければなりません。その意味では、今日は実に有意義な休日でした。

今日は、お祭りの手伝いの予行演習という名目で、自宅の軒先で焼きもろこしをやってみることに。しかも、ほぼ家族総出で。
一応、蒸し時間・タレの配分・ハケ塗りの回数を調べていました。
とは言うものの、墨に火を入れ内輪で扇いでいる内に、そんなことよりも楽しくなってきてしまいました。

だって、こんなの大好きなんですよ。

黄色が鮮やかなもろこしを金網の上に乗せ、焦げ目をつける。
途中ハケでタレを塗り、金網に戻すと、醤油の焦げるいい匂いが辺りに漂う。
頃合を見計らって、もう一度タレを塗り、さっと火を通した後に火から下ろし、齧り付く。
タレの味ともろこしの甘さが相まって何とも旨い。

そして、盛大に指と口の中に火傷を負う（笑）。

もろこしを焼きながらビールの缶を開け、飲みながらかっ喰らう。その上で煙草を吸うと、途端に気分がよくなりました。

実に素晴らしい！

因みに横で同じ事をやっていた我が父君は、顔を真っ赤にしていました。たった2本空けただけなのに・・・。
しかし、久しぶりに家族でゆっくり過ごした気がしました。

今日は素晴らしい休日でした。今度は鎌取宅で、バーベキューでもやってみますかね。